homework help year 7 science critical essay help kathryn stockett best cv writing service london help with college assignments english news paper dubai
Imprimer la page Informer un ami Reduire la police Agrandir la police

Le plancton dans l'alimentation

La Spiruline

 

Découvrez la spiruline, une micro-algue bleu verte qui fait partie des sources alimentaires les plus complètes de la planète. Elle a une composition équilibrée en vitamines, minéraux, protéines végétales de grande qualité, chlorophylle, enzymes et antioxydants, ...

Elle est facile à intégrer au quotidien : au petit-déjeuner avec du miel ou jus de fruits, à l’apéritif sur des toasts … Au cours des repas, soupoudrez la spiruline sur la salade, riz, poisson…

Ou bien, inventez votre recette et … Bon Appétit !

 

 

 

Toast de Guacamole à la spiruline

Mélanger la spiruline sèche et l’huile d’olive.

Incorporer la préparation dans une purée d’avocat et ajouter de l’échalote, du jus de citron et des graines de sésame.

 

Pour finir, assaisonner, et étaler la préparation sur des toasts.

 

 

La chlorella

Moins connue que la spiruline, la chlorella, une micro algue d'eau douce, est aussi très intéressante comme complément alimentaire. 

plus d'infos sur Echlorial.com

Francais | English

S'inscrire à la lettre d'information

Oceanopolis
Plancton du monde est une initiative portée par Océanopolis, Parc de Découverte des Océans à Brest

More info

  • Cultiver du plancton pour nourrir l’humanité ? Soutenez l'action de plancton et innovations !

    Read more
  • Un nouveau film sur la diatomite dans la rubrique Ressources/Videos

    Read more
  • Vous sortez en mer et souhaitez vous rendre utiles ?

    Participez au projet "SecchiDisk"

    Read more
  • Retour en images sur la journée des océans dans la rubrique "Journées de la mer 2013"

    Read more

Diatomées fossiles :
Nom du site...

Did you know...

Découvert seulement dans les années 70, le picoplancton qui rassemble des organismes de très petite taille (entre 0.2 et 2-3 µm) est si petit qu’il ne peut être regardé à l’aide d’un microscope. Il est étudié grâce à des techniques beaucoup plus précises. Avant sa découverte, on pensait que les zones centrales des océans, qui sont très pauvres en sels nutritifs (dites oligrotrophes), étaient dépourvues de phytoplancton. Or des découvertes successives ont permis de prouver le contraire, et de...