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Le plancton dans l'alimentation

- LE PLANCTON, CA NE MANGE PAS DE PAIN -

A Lannilis, dans le Finistère Nord, Michel Izard, boulanger nous fais découvrir ses recettes, et en particulier le pain au plancton.

 

- NOUVEAU METIER, PRODUCTEUR DE SPIRULINE -

Benoît Ginoux, producteur de Spiruline dans le Sud de la France, présente ce qu'est la spiruline et quelles sont les étapes pour la cultiver.

(www.couleurspiruline.com)

- PRODUCTION DE SPIRULINE EN INDE -

En Inde, l'ONG Antenna Trust developpe une usine de culture de spiruline pour lutter contre la malnutrition infantile. Le documentaire détaille les différentes étapes de la culture, ainsi que les objectifs du projet.

- OSTREICULTURE ET QUALITE DE L'EAU -

Film réalisé par les étudiants du BTSA gestion et protection de la Nature,

Lycée Agricole de Morlaix

2009, 12’22’’

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Plancton du monde est une initiative portée par Océanopolis, Parc de Découverte des Océans à Brest

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  • Un nouveau film sur la diatomite dans la rubrique Ressources/Videos

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  • Retour en images sur la journée des océans dans la rubrique "Journées de la mer 2013"

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Diatomées fossiles :
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Dans certaines régions du monde, l’accumulation de diatomées a donné naissance à une roche, la diatomite. Dans les eaux riches en silice, la prolifération des diatomées puis leur accumulation dans le fonds des lacs est à l’origine de cette roche claire, légère et poreuse, composée à 80% par des frustules.