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Le plancton dans l'alimentation

- LE PLANCTON, CA NE MANGE PAS DE PAIN -

A Lannilis, dans le Finistère Nord, Michel Izard, boulanger nous fais découvrir ses recettes, et en particulier le pain au plancton.

 

- NOUVEAU METIER, PRODUCTEUR DE SPIRULINE -

Benoît Ginoux, producteur de Spiruline dans le Sud de la France, présente ce qu'est la spiruline et quelles sont les étapes pour la cultiver.

(www.couleurspiruline.com)

- PRODUCTION DE SPIRULINE EN INDE -

En Inde, l'ONG Antenna Trust developpe une usine de culture de spiruline pour lutter contre la malnutrition infantile. Le documentaire détaille les différentes étapes de la culture, ainsi que les objectifs du projet.

- OSTREICULTURE ET QUALITE DE L'EAU -

Film réalisé par les étudiants du BTSA gestion et protection de la Nature,

Lycée Agricole de Morlaix

2009, 12’22’’

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Plancton du monde est une initiative portée par Océanopolis, Parc de Découverte des Océans à Brest

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Diatomées fossiles :
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Le saviez vous...

Comme la luciole, de nombreuses espèces de plancton sont capables de produire et d’émettre de la lumière : elles sont bioluminescentes. Dans les profondeurs océaniques, ce phénomène est courant car on estime que 90 % des espèces sont bioluminescentes. En surface, la présence de plancton bioluminescent est souvent indiquée par des sillages lumineux autour des bateaux ou de tout objet ou individu en mouvement dans l'eau. Longtemps utilisée par les pêcheurs pour détecter les bancs de poisson,...